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01 de Maio de 2024

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Em outubro, 2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

A cidade de Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Este ano o Festival traz o tema "Os Frutos do São Francisco", onde os inscritos deverão desenvolver pratos que contenham elementos da fruticultura, pesca, ovinocultura e caprinocultura de Juazeiro e região, estimulando assim o potencial produtivo e a cultura local. São 5 categorias possíveis: Prato Principal, Petiscos, Lanches, Sobremesas e Drinks...

2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Com realização do Sebrae, e correalização da Prefeitura Municipal de Juazeiro e SINDHAJ, o número expressivo é consequência direta da recepção e sucesso da edição anterior, celebrada em outubro do ano passado. À época participaram 45 restaurantes, com uma oferta total de 101 pratos...

Inscritos no Festival Sabores de Juazeiro aprendem sobre conteúdo digital na gastronomia

Dezenas de empresários do ramo da gastronomia, bebidas e derivados de Juazeiro e região, inscritos na 2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, participaram, na última segunda-feira (5), no restaurante Alpendre (Parque Lagoa da Calu), da oficina de capacitação com o tema “Conteúdo Digital para Negócios da Gastronomia”.

O objetivo da oficina foi mostrar, na prática, como melhorar fotos e vídeos para potencializar a presença digital das empresas no mercado. O conteúdo foi apresentado pela fotógrafa de gastronomia Paula Theotônio, especialista em marketing para negócios de gastronomia e sommelier que, além de exercícios teóricos, promoveu atividades práticas entre os participantes...

Oficina de drinks encerra primeira etapa de capacitações do Festival Sabores de Juazeiro

A primeira etapa de capacitação para a segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro encerra nesta quarta-feira (31), quando será realizada a terceira e inédita oficina de drinks, ministrada pelo bartender Junior Rocha, com o tema “Elaboração de Coquetéis”, no Bar Alpendre, no Parque Lagoa da Calu, a partir das 15h.

Nestas segunda (29) e terça-feira (30), foram realizadas as oficinas com os chefs Leandro Nascimento e Denise Lins, que apresentaram pratos principais surpreendentemente simples e sobremesas deliciosas que encantaram donos e donas de restaurantes de Juazeiro...

Inovação de sabores marca primeiro dia de oficina preparatória para o Festival gastronômico de Juazeiro

Com pratos de encher os olhos e dar água na boca, a oficina  'Uso de ingredientes locais', um das fases preparatórias da segunda edição do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro', que aconteceu na manhã desta segunda-feira (29), no Armazém da Caatinga, foi de muito aprendizado e apresentação de formas inovadoras de cozinhar. O chef Leandro Nascimento, que atua há mais de 15 anos na área de gastronomia, adaptou pratos de outros países com ingredientes do Vale do São Francisco.

O primeiro, um ceviche de tilápia com calda de maracujá, utilizando frutas como manga e uva, ideal para entrada ou petisco. Depois, ele inovou com licuri e cambraia (beijú de tapioca) num prato francês, um steak tartare de carneiro. "O Festival Gastronômico tem essa proposta de inovar, de trazer pratos que são esteticamente bonitos e também dos sabores peculiares do Vale do São Francisco. Então, a ideia é justamente que os participantes possam 'brincar' com ingredientes daqui", explica Leandro, que estava acompanhado pela Chef Denise Lins...

Festival Sabores de Juazeiro vai exaltar frutos do São Francisco; lançamento acontece terça (9)

A segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro já tem data marcada. No período de 14 a 30 de outubro, a comunidade gastronômica da região poderá participar do maior evento do gênero.

O lançamento oficial do será realizado no próximo dia 9 de agosto, às 9h, no Rapport Hotel, para autoridades, empresários, imprensa e convidados...

Realização do Festival Sabores de Juazeiro marca o apogeu da culinária sanfranciscana

Trinta e três dias após o lançamento oficial, o Sebrae, com a participação da Prefeitura Municipal, Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem e Alimentação do Município de Juazeiro (SINDHERJ), e apoio do aplicativo pede.ai, promoveu, na última quinta-feira (5), o encerramento da primeira edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro e comemorou os resultados positivos do maior evento da culinária sanfranciscana, que ganhou, oficialmente, um lugar no calendário de eventos do município a cada mês de outubro.

Ao som dos tambores do Samba de Véio do Rodeadouro e do violão melódico de Maurício Dias, tendo como cenário a poética e inspiradora Vila Bossa Nova, às margens do Rio São Francisco, considerado espaço nobre de entretenimento da cidade, foram divulgados os cinco destaques e os quatro vencedores do festival gastronômico, entre os 101 pratos da culinária local de 45 concorrentes inscritos...

Confraternização marca encerramento do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro' e lançamento do Salão de Turismo do Vale

Ao som da boa música de Mauriçola e apresentações culturais com o grupo Samba de Véio do Rodeadouro, a Nordhaus, na Orla II de Juazeiro, foi palco na noite desta quinta-feira (4) da cerimônia de encerramento do 1º Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro'. O Festival é uma realização do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com a correalização do aplicativo de delivery pede.Aí, em parceria com a Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte), Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP) e do Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem (SINDHAJ). A iniciativa foi uma virada de chave em meio a um período de pandemia, que teve resultados surpreendentes e repercussão nacional.

O público foi formado por membros do Sebrae, Sindicato Patronal, deputado Roberto Carlos, secretários municipais, vereador Renato Brandão, representando a Câmara de vereadores, além dos proprietários dos estabelecimentos participantes. O titular da Seculte, Sérgio Fernandes, representou a prefeita Suzana Ramos e o vice, Leonardo Bandeira...

Festival de Sabores em Juazeiro começa neste sábado (2)

Neste sábado (2), a partir das 9h30, começa a fase final do Festival Sabores de Juazeiro. O evento terá transmissão ao vivo pelo Instagram no perfil @saboresdejuazeiro. Até o dia 17, o festival promete aquecer a economia local, em especial o ramo gastronômico, com a oferta de centenas de opções para todos os gostos nas categorias prato principal, comida de boteco, lanches e sobremesas, disponíveis na página oficial do festival no Instagram. 

O cliente terá duas opções para saborear o seu prato preferido: visitando o restaurante ou lanchonete, ou usando os serviços do aplicativo pede.ai, para receber sua escolha no conforto do seu lar. ..

Oficinas de qualificação atraem participantes do Festival Sabores de Juazeiro

Teve início, nesta segunda-feira (20), em Juazeiro, a segunda etapa do 1º Festival Sabores de Juazeiro, com a realização da primeira oficina de qualificação destinada a empresas do setor gastronômico participantes do evento. No total, serão quatro capacitações. A adesão dos inscritos foi majoritária e, presentes ou virtualmente, os empreendedores puderam tirar dúvidas e conhecer um pouco mais de “Marketing Digital”, tema do encontro de abertura.

A programação das oficinas continua nesta terça-feira (21), a partir das 15h, com o tema “Fazendo sucesso na entrega” e, na quarta-feira (22), no mesmo horário, o assunto será “Etiqueta para um atendimento de excelência”. O workshop será finalizado no dia 27, às 14h, sobre “Harmonização de pratos”...

Festival "Sabores de Juazeiro" tem inscrições prorrogadas até 29 de agosto

As inscrições para o Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro foram prorrogadas até o dia 29 de agosto. O link com o regulamento, contato e formulário de inscrição está disponível no Instagram oficial do evento @saboresdejuazeiro.

Com atividades presenciais e por meio de delivery, o festival acontecerá entre os dias 02 e 17 de outubro e chega com a missão de incentivar a visibilidade do setor gastronômico da cidade, além de contribuir para o faturamento das empresas. ..

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